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Paradise Island > Cucina internazionale > Omelette all'Inglese


Inviato da: Barbie il Giovedý, 03-Mag-2007, 11:44
Ingredienti:
4 uova, farina, latte, parmigiano, burro e pancetta.



Preparazione:
L'omelette Ŕ come la solita frittata, ma ripiegata. si fa la frittata, la si cuoce e, quando sarÓ cotta da una parte e abbastanza rassodata sulla superficie scoperta, metterete su questa del parmigiano grattugiato, un pezzetto di burro, della pancetta rosolata, e poi ripiegherete in due o in tre mettendo dell'altro formaggio sopra l'omelette. -


Tempo di cottura: 10'

Nazione: INGHILTERRA

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